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Internos
do Centro de Recuperação e Reabilitação de Dependentes Químicos – Projeto CRER,
participação do curso Bombons Regionais, oferecido pela Secretaria de Segurança
Alimentar (Semsa). A programação do curso contou ainda com palestras. A ação
foi realizada na sede do CRER, no Maracanã e teve participação de 15 internos.
O CRER é um projeto que trabalha a reabilitação de dependentes químicos,
iniciativa da congregação evangélica Comunidade Vida.
As
palestras trabalharam o tema Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPMA),
seguido da oficina de Bombons Regionais, ministrado pela técnica de Nutrição
Regiane Costa. Os participantes interagiram fazendo questionamentos, tirando
dúvidas e trocando informações. Para um dos internos, o curso vai oportunizar a
geração de renda. “Eu vou aproveitar para aprender mais e quem sabe, conseguir
fazer desse aprendizado uma opção de trabalho”, disse um dos internos.
A
equipe de nutricionista da SEMSA, em parceria com estudantes da Universidade
Federal do Maranhão (UFMA) e Uniceuma ministraram as aulas. “Por se tratar de oficina
que envolve teoria e prática, a ação foi bastante produtiva. Contamos com a participação
maciça dos internos”, destacou a coordenadora do Polo Josué Castro, da SEMSA, Rosy
Tenório.
BNC Cidade
